Tag: kiszonki

Home kiszonki
Jak wzmocnić odporność dietą?

Jak wzmocnić odporność dietą?

Wiesz, że odporność organizmu kształtuje się już w okresie płodowym? Badania wskazują, żeoptymalną zdolność do zwalczania patogenów komórki odpornościowe osiągają w wieku 12 lat. Prawidłowe odżywianie to właśnie jeden z czynników niezbędnych do ich prawidłowegofunkcjonowania. Szczególne znaczenie ma prawidłowo zbilansowana dieta zawierająca produkty, które wzmacniają układ immunologiczny, które w swoim składzie zawierają substancje biologicznie czynne...

Dlaczego warto spożywać kiszonki?

Dlaczego warto spożywać kiszonki?

Po pierwsze kiszonki są bardzo niskokalorycznym produktem z wysoką zawartością składników odżywczych, witamin, probiotyków i można by było wymieniać bez końca. Po drugie – czym w ogóle jest kiszenie? To nic innego jak sposób konserwacji żywności opierający się na procesie fermentacji mlekowej przeprowadzanym przez bakterie mlekowe. Wiem, brzmi niezachęcająco, ale mimo wszystko warto je spożywać....