Grzanki z pastą jajeczną

Grzanki z pastą jajeczną

Składniki:

• 3 kromki pieczywa pełnoziarnistego

• 1 papryka czerwona

• 1 jajko

• 50g tuńczyka w sosie własnym

• 3 suszone pomidory

• 3 łyżki szczypiorku

• 1 łyżeczka curry

• szczypta soli, pieprzu, słodkiej papryki

Przygotowanie:

1. Ugotuj jajko na twardo, obierz i zostaw do ostygnięcia.

2. Zblenduj jajko z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i przyprawami.

3. Nałóż pastę na pieczywo i posyp świeżym szczypiorkiem.

4. Podawaj kanapki z czerwoną papryką.

Smacznego! 🙂