Krewetki z cukinią

By Magdalena Pyznar on 24 lipca, 2020 in Rozszerzanie diety

Na odrobinie masła klarowanego duś tartą i odsączoną cukinię. Następnie dodaj pokrojonego pomidora (bez skórki). Całość zalej odrobiną mleka kokosowego, zwiększ ogień i dodaj krewetki. Duś przez około 5 minut. Warto pamiętać, że krewetki pomimo znakomitego wręcz składu, mogą wywołać u dzieci alergię. Ich spożywanie jest też dość kontrowersyjnym tematem w Polsce (jak zresztą chyba wszystko w tym kraju), ale o dziwo w Hiszpanii podają jej dzieciom bez problemu… Nie zmuszam, tylko proponuję. Zuzia uwielbia krewetki.

Tortilla z krewetkami

By Magdalena Pyznar on 10 marca, 2020 in Przepisy

Na maśle klarowanym podsmażamy czosnek i szpinak, następnie dodajemy pokrojoną paprykę, suszone pomidory i obrane krewetki. Całość dusimy chwilę pod przykryciem, doprawiamy ulubionymi przyprawami. Na placek tortilli (ja kupiłam pełnoziarnistą, ponieważ w robieniu wszelkiego rodzaju placków mistrzem nie jestem :)) wykładamy farsz, kukurydzę i oliwki. Smacznego! 🙂